La pâtisserie ne se résume pas uniquement à une question de business visant à vendre ces petites gâteries délicieuses sucrés et salés. Le lancement d’une pâtisserie ou d’une boulangerie exige l’usage de barquettes, de sachet, ou de toutes sortes d’emballages alimentaires en adéquation avec le produit commercialisé. Ainsi, le choix d’un packaging alimentaire pour les pâtisseries demeure l’un des soucis des professionnels de la vente à emporter. Surtout depuis l’interdiction des sachets, boîtes, barquette ou autre conditionnement en plastique. Si vous œuvrez dans ce domaine, retrouvez ici quelques conseils pour le choix d’emballage pour vos gâteaux, viennoiseries ou d’autre gamme de produits commercialisés par les pâtissiers.
Comment sélectionner les emballages pouvant mettre en valeur vos produits ?
Du choix d’un emballage ou d’un packaging pour valoriser ses pâtisseries repose l’épanouissement d’un business. Ainsi, l’emballage pâtisserie doit à la fois être fonctionnel, faciliter le transport et prioriser l’aspect esthétique du produit. Voici donc quelques règles à suivre pour vous guider lors du choix de l’emballage idéal.
Opter pour des matières écologiques
À l’ère de la transition énergétique, les packagings écologiques sont très tendance. De plus, la majorité des fabricants lancent sur le marché un large choix de contenant à gâteaux, à biscuits ou à chocolat à caractère écologique. Largement sollicités en restauration rapide, les paquets biodégradables et écologiques sont à la fois sains et attractifs pour les clients. Donc, rien de plus efficace que ces emballages recyclables pour boulangers-pâtissiers pour séduire et sensibiliser les consommateurs pour la protection de l’environnement.
Prioriser les paquets colorés
Outre les accessoires décoratifs comme le ruban, les coloris des emballages demeurent également un élément important pour attirer les consommateurs. Dans ce cas, n’hésitez pas à miser sur divers coloris pour embellir le contenant de votre produit. D’ailleurs, cet aspect impactera sur la décision d’achat de votre cible. Vous pouvez par exemple utiliser des couleurs assorties avec vos produits alimentaires : cake, entremets, confiserie, croissants, douceurs sucrées ou salées, etc.
Les variétés d’emballage pâtisserie écologiques
Vous pouvez désormais jeter aux oubliettes les types de contenants plastiques et ses consorts. Actuellement, les nouveaux emballages à pâtisseries sont écoresponsables. Faisons le point sur les variétés d’emballage pour pâtisserie respectueux de l’environnement :
- Le papier kraft : avec ou sans poigné, ce modèle existe en diverses tailles et dimensions adaptées à vos produits. Ce sac convient parfaitement à l’usage de la restauration rapide ou des traiteurs pour emporter leurs produits ;
- Les sacs bouteilles : Ce conditionnement respectant entièrement l’environnement est doté d’une fenêtre. À part son aspect esthétique, il est à la fois pratique et économique, car ne coûte pas cher ;
- Les boîtes en carton : certains paquets sont assortis de poignées, d’autres non. Ce contenant est conçu spécifiquement pour contenir des produits fragiles dans une matière hygiénique. De plus, elles conviennent autant pour des aliments froids ou chauds ;
- Les pochettes alimentaires : elles peuvent être en coton bio ou en papier et demeurent très pratiques pour la vente de produit alimentaire comme la pâtisserie-boulangerie.
À retenir lors de la sélection de l’emballage pâtisserie
Sachez que l’emballage pâtisserie est personnalisable à souhait. Vous pouvez dans ce cas en profiter pour améliorer la notoriété de votre marque. De plus, son coût de personnalisation est abordable par rapport à d’autres stratégies publicitaires. Ainsi, avant de commander auprès d’un grossiste d’emballage écologique, posez-vous d’abord les questions suivantes.
- L’emballage pâtisserie convient-il à vos produits : le sac papier, la boîte ou le sac Kraft supporte-t-ils des produits chauds ou se limitent à des produits froids ?
- L’emballage supporte-t-il les conditions de transport : en sachant que l’e-commerce est prédominant, intégrer le critère de solidité, d’adaptabilité et de confort dans le choix de votre contenant à pâtisserie ;
- Le conditionnement est-il réutilisable, biodégradable ou recyclable ? Ces trois critères sont primordiaux pour estimer du caractère écologique ou non de votre emballage. De cette manière, vous pouvez également vous assurer que le contenant réduise parfaitement votre empreinte environnementale ;
- L’emballage correspond-il à votre image ? Ici, attardez-vous sur les possibilités de personnalisation de votre article.
